二月初二.龙抬头.民间传统的花朝节.这一天.云珠的店铺开业的日子.
店铺的名字并沒有特意去想.既然也是元宝锅.云珠决定跟镇上的店铺名相同.仍然叫飘香居.全做是全国连锁的店铺了.
早在店铺开业之前.云珠便开始在京城之中做宣传.宣传的方法跟当初宣传葡萄酒的时候差不多.确切的说.这次宣传的.比上一次还要悬.
之所以如此.是因为这里是京城.所住的居民远比镇上的要精明.所以想让大家相信.宣传上必须要更加的别出心裁.
也幸好.云珠的宣传效果还算是不错.不过几天.京城内的人们就对元宝锅有了期待.
为了让效果加倍.云珠跟舒思睿说好.让他帮忙.去找皇上写了个匾额.
说起來.这可不是一件容易的事情.云珠当时也只是抱着试试看的心态.跟舒思睿说的.原本想着这匾额能有更好.沒有的话.就让祖父或者外公帮着写一个.却不想.舒思睿竟然弄回來了.
这倒是让云珠很诧异.毕竟.她想要的匾额.可是当今皇帝的亲笔亲題.这样的要求可是不容易达成的.毕竟.这个年代的皇帝.那就是天一样的人物.
拿到匾额的那天.云珠拉着舒思睿问了好几遍.她就担心为了一块匾额.舒思睿答应了什么不平等的条件.
面对云珠的担心.舒思睿一再保证.他什么都沒有答应.这才让云珠放心下來.
舒思睿沒有说谎.他确实什么都沒答应.一块匾额.对于别人來说.或许根本无法完成.可对于他來说.真的算是小事一桩.跟皇上一提.这匾额便有了.
不仅如此.皇帝还承诺.他们的店铺开业当天.自己会派人送去东西.帮着店铺增加噱头.
当然.这件事情舒思睿并沒有告诉云珠.他想给云珠一个惊喜.
因为今天是店铺开业.一大早.云珠跟舒思睿便起床收拾妥当.简单的吃了些东西.两人來到了店铺之中.
伙计们早就已经到了.正在简单的打扫店铺.做前期的准备.
到底是开过一个店铺的.所以对于店铺内需要什么东西.需要多少.云珠的心里都是有大概数目的.
后厨的东西也都准备好了.云珠也都看过了.确定一切无碍之后.这才看了看估算时间的沙漏.
差不多快到开业时间了……
门外已经摆好了鞭炮.舞狮的队伍也已经请了.因为是元宝锅.并不适合做早餐.所以选在临近晌午的时候开业.
云珠想过了.这京城的飘香居.会跟镇上的一样.等稳定之后.便会上早餐一类的.夏天的话.也会准备冷饮.
当然.这一切建立在生意好的情况下.
云珠的店铺开业.不管是谭家.还是贺家.亦或是舒家.自然都会來人.
不过像是谭老爷子、贺老爷子还有舒老爷子、舒老夫人这样的.都会提前來到.
毕竟年岁大了.到时候开业热闹拥挤的.他们会很不适应.
长辈们的到來.倒是云珠早就预料到的.可是舒老爷子跟舒老夫人的到來.还真是让云珠很诧异.她本以为.之前迁居的时候.他们能去.已经是很给面子了.
几位老人到达的时候.云珠正好在门口忙活着.说起來倒也巧.三家的老人來的时间差不多.这倒是省的云珠一个个去接了.
将四位老人迎进店里.安排在了楼上的雅间.又让伙计准备了茶水点心跟水果.云珠这才去继续忙活着.
云珠的店铺开业.谭家其余人自然也会來.只不过他们跟几位老人不一样.他们会选在开业的时候.跟随着客人们一起进店.
反正什么时候來.都会有他们的位置.等到开业的时候.跟着一起进店.也是帮着走个人气.
很快.便到了晌午的时候.时间正好.云珠让伙计点燃的鞭炮.
伴随着鞭炮燃放的声音.店铺门口的人越來越多.毕竟是皇上吃过的东西.匾额还是皇上亲題的.人们自然都想要尝一尝.
鞭炮燃过之后.舞狮伴随着敲锣打鼓声耍了起來.云珠站在店门前.瞧着围聚在店铺外面的人.明白今天一定会十分的繁忙.
幸好一切准备都有.倒是不担心应付不來.
舞狮的最后一刻.匾额上的红布被摘下.露出了飘香居的匾额.随着舞狮退下.云珠看向围在店门口的众人.脸上带着笑意开口.
“今天是咱们飘香居开业的日子.想必在场的诸位都知道.飘香居的元宝锅.那可是皇上都称赞的.”
“因为今天第一天开业.店里面所有的食物通通都有优惠.大家尽管放心了敞开了吃.每桌都有赠送的东西啊.”
话说完.云珠闪到一旁.任由着店门口的人们向着店内走去.
京城里的人到底是多.很快.楼上楼下便坐满了人.跟在镇上一样.有不少的人沒了位置.不过众人也都知道进也是进不去的.所以想吃的.便索性等着了.
等不及的.便约好了明天來.这才有些无奈的离开.
谭家人站在距离店铺不远处的位置.从放鞭炮之前.他们便來了.只不过店铺门口的人太多.他们也只好等在了不远处.
此时的他们不免有些后悔.早知道就跟老爷子提前來.这会儿估计都已经吃上了东西.
确实.此时坐在楼上雅间的老人们已经吃上了元宝锅.因为知道要忙活.所以将人迎上去之后.云珠便让后厨准备了东西.
在场的四位老人.都是吃过元宝锅的.包括舒老爷子跟舒老夫人.所以伙计只是简单的解释几句.便任由着他们自己吃喝了.
“父亲.母亲.兄长.你们快上楼去吧.”瞧见了谭家人.云珠赶紧上前几步.冲着几人打招呼.谭时等人点了点头.跟着云珠进到了店铺之中.
之前云珠打招呼的时候.围在门口等着的人也是听见了的.所以对于云珠带人进去.倒是沒有什么太大的反应.
“这生意可真红火啊.”瞧着坐满的人.谭哲不由得开口感叹道.云珠将几人带到了楼上.便继续去忙活去了.
店里的伙计们早已经经过了云珠的训练.所以面对店里坐满的客人.他们沒有丝毫的慌乱.反而是有条不紊的为众人端锅上菜.然后介绍吃法.
等在外面的人瞧着里面的人吃的香.一个个便越发的心痒难耐.可这吃饭不是着急的事情.云珠给每个人留了号牌.嘱咐他们晚上再來吃.
如今看來.也只有这么一个办法.守在外面的人索性也不等了.一个个先去找了吃的.等着晚上再來.
这一波客人忙活完的时候.已经过去了将近俩个时辰.云珠有条不紊的指挥着店内的伙计收拾东西.只等着下一波客人的到來.
瞧着楼下忙活的差不多.云珠上了楼.舒思睿之前一直在后厨帮忙.如今也在楼上.
“沒想到.这第一天开业.生意竟然就这么好.”见云珠坐下.谭辛氏开口感慨道.
“是啊.真沒想到.这元宝锅竟然这么受欢迎.听说有不少都沒有吃到的.约了晚上跟明天來吃.”谭哲点了点头.他也沒想到.这店里的生意竟然这么好.
“当初在镇上的时候.第一天便是如此.所以这倒是我早就想到的.”
“不过那时候在镇上.刚开始开业的时候.倒是差点供应不足.所以这边开店.我准备了不少的东西.”
“刚才我去清点了一下后厨的东西.应该足够晚上的了.”
听谭辛氏跟谭哲说完.云珠笑着开口道.
“这店铺的生意要是能一直这么火红.要不了多久.这第二家跟第三家的分店.就能够开起來了.”
京城到底是大.比得上两三个镇子大了.所以开上两三个分店.那是绝对沒问題的.当然前提是要生意好才行.
“若是生意好.我会在店里增加项目.一切都好的话.我会考虑在京城之中开设分店.”
云珠点了点头.这些事情.她心里都是有想法的.
若是飘香居的生意好.她打算额外开个饭庄.虽然有些东西卖给了秋娘.但她可以给秋娘去信.将那些方子在买回來.
毕竟两人所在的地方不同.所以就算云珠在京城之中.开一个跟食为天一样的铺子.卖跟食为天一样的食物.都不会有任何的影响.
当然.如今这只是个想法.还要看飘香居这边的生意.虽然开业的第一天生意不错.但是不能保证生意一直不错.
“你看着办就好.需要什么.尽管跟外公开口.”贺老爷子笑着开口.今天店内的状况.他全部都看到了.说心里话.他是十分满意的.
本來这家店铺开起來.就是为了考验云珠.若是生意好的话.他不介意帮着云珠将店铺发展起來.
反正是自家的孩子.以后自己的产业也都是他们的.如果他们能把自己的产业发展起來.在加上自己留下來的.那岂不是更加的红火.