回到了铺子里.云珠直接带着东西去了后院.反正现在还不是很忙.多她一个少她一个都无所谓.
前世的时候.云珠自己做过很多次糖醋蒜.毕竟除了吃火锅.平时吃饭的时候.吃点糖醋蒜也是很下饭的.
云珠制作糖醋蒜的方法比较简单.但是相对來说.用的时间要长一些.不过无所谓.只要好吃.管他时间长短的.
将白皮蒜的须梗去掉一部分.然后剥掉外面的表皮.不要剥得太多.两三层就好了.
准备好清水.将所有处理好的白皮蒜用清水泡上.从泡上到捞出來.大概需要七天.每一天都要换一次新鲜的水.
因为后院有俩个屋子.所以云珠将泡上的白皮蒜全都放在了小屋之中.
坛子刷洗干净.留作备用.剩下的材料也都收好.等着蒜泡好之后.在另作打算.
如今已经四月份了.在用不了多久.地里就要重新下种了.云珠忙活着店里的事情.根本就沒有太多的时间去打理地里的活计.因此她将这件事情交给了陶三月.
经过相处.云珠发现陶三月是个很能干的女人.可以说.哥哥宁林找到了一个好媳妇.
虽说后爹宁毅跟继兄宁林.对于地里的事情并不是很熟悉.但是陶三月对于地里的一切却是门清的.
可以说.将地里的事情交给陶三月.绝对是个很好的选择.
对于云珠如此信任自己.陶三月感到很高兴.她表示自己一定会好好的帮云珠打理.一切地里的事情.云珠只需要专心经营店铺就可以了.
得到了陶三月的保证.云珠将地里的一切仔仔细细的交代给了陶三月.她还特意带着陶三月去找了李老三、老王那样的老关系.请他们对于自己的嫂子多多关照.
对于云珠的特意关照.老王跟李老三自然是满口应承.事情也就这么定了下來.
转眼.七天过去.云珠的白皮蒜已经泡足了七天.她将蒜全部捞出來.然后放在院子里晾晒.
因为如今天还不是很暖.所以足足晾晒了三天.白皮蒜的外表才出现皱纹.
将白皮蒜分坛子装了起來.云珠将之前准备好的白糖、醋、酱油以及花椒调成了汁.浇在了坛子之中.然后密封好坛子.重新放回了屋子.
再等上一个月.就能吃到腌制好的糖醋蒜了.
店铺的生意一直不错.云珠特意将火锅弄成了好几种.也专门打造了大锅跟小锅.毕竟有些单独來吃饭的.或者还有些夫妻两个的.大锅的话.瞧着别扭不说.吃起來也沒有小锅感觉好.
因为云珠的不断琢磨.店铺的生意越发的好.店里的备料齐全.云珠已经不需要经常去老肖的店铺求助了.
由于不能住在店铺里.云珠还是需要每天很早起來.來回奔波于村子跟店铺之间.她似乎越來越瘦.这让云氏等人很是心疼.
“要不然……在镇上买个房子.”这天回家的 时候.舒思睿询问着云珠的意见.
“还是不要了.镇上的房子实在是太贵了.再说.就算是买了.爹娘也未必适应.村子里还有不少的活计跟地.总不能扔下吧.”
听舒思睿说完.云珠摇了摇头.她知道舒思睿是心疼自己.可不能因为这样.就花钱在镇上买房子.
说起來.云珠并不知道舒思睿的手中有多少钱.但是从他能够盖个那么大的院子.还能毫不犹豫的买下店铺來看.他手中应该是有些积蓄的.
云珠觉得.虽然自己以后会嫁给舒思睿.自己会跟他成为一家人.但自己不能总是心安理得的花舒思睿的钱.她也是能够赚钱.也是可以跟舒思睿一起努力的.
听云珠如此说.舒思睿应了一声.看样子.还要想些办法才行.云珠这样的奔波下去.只怕是要受不了的.
转眼又是一个月过去.云珠的糖醋蒜终于是好了.这一天.秋娘來吃火锅的时候.云珠拿了几头出來.让秋娘尝尝鲜.
“咦.这不是大蒜吗.瞧着倒是新鲜.”腌好的糖醋蒜颜色很好看.闻着也让人很有食欲.秋娘将糖醋蒜拨开.咬了其中的一瓣.
“这个味道不错.”一边说着.秋娘又连剥了几瓣.然后一个个的吃着.吃过之后.她觉得自己原本已经饱了不少的肚子.似乎再一次的饿了起來.
又吃了不少的东西.秋娘再度觉得有些腻了.她又吃了几瓣糖醋蒜的蒜瓣.果然.那股油腻的感觉好了许多.
“丫头.你这东西做得不错.挺好吃的.沒想到大蒜还能这么吃.”秋娘自然看得出这是白皮蒜腌制的.但是怎么腌制的.她并不知道.她只知道.这糖醋蒜一出.云珠店铺的生意肯定要比以前好.
“好吃的话.等你一会回家.我给你装上一些.”看向秋娘.云珠笑着开口.
“成.那我就不客气了.”两人认识多年.秋娘自然不会跟云珠客气.
等秋娘吃过了东西.云珠给装了些糖醋蒜.让她带回了食为天.
如今糖醋蒜已经腌制好.云珠自然不会藏私.为了推广糖醋蒜.云珠特意让后厨给每一个前來吃元宝锅的人.都送上一头糖醋蒜.
不仅如此.云珠又到街上买了不少的白皮蒜回來.毕竟如果糖醋蒜受欢迎的话.自己以后就要保证店里的糖醋蒜尽量不断了.
如同秋娘预料的那般.自从有了糖醋蒜之后.云珠店里的生意越发的好了.每天算起來的话.至少比以前多出來五六两的银子.这让云珠很是高兴.
已经到了五月.云珠地里的活计也忙了起來.有陶三月在.一切都有条不紊.云珠去看过几次.不得不说.对于陶三月.她真的是很满意.
店里的生意好.地里的活计也顺利.就连家里的.都十分的妥当.这让云珠心中松了口气.
本來每天奔波就已经很辛苦.这要是再有不省心的.那她可真就是心力憔悴了.
一切都在有条不紊的进行中.云珠始终胖不起來.这让云氏愁得要命.虽然每天都给云珠还有舒思睿做各种的好吃的.但是瞧着胖了些的只有舒思睿一个.
对此.云珠总是笑嘻嘻的安慰云氏.说女孩瘦一点.出嫁的时候才能好看.
因为云珠每天很忙.所以准备嫁妆的事情.便交到了云氏的身上.
这绣嫁妆的活.自然不可能都是云氏自己來干.她从村子里找了好几个全乎人.帮着她一起给云珠绣嫁妆.
对于云氏的请求.村里的妇人们自然是乐意的.毕竟如今的云珠母女可不再是当年的弃妇跟小丫头了.
可以说.村子里的任何一个.都沒有想到当年的云珠母女.如今能够变成现在的模样.
虽然过去有人对于云珠母女诸多的轻视.可自从云珠小小年纪.便靠着自己硬是盖了个大房子.便再也沒人敢轻视她们母女了.
毕竟.如今的她们过的幸福不说.所拥有的一切.是别人羡慕都羡慕不來的.
云珠嫁妆就要绣完的时候.家里传出了喜信.陶三月怀了身孕.这才高兴坏了一家人.
因为陶三月如今有孕.地里的事情自然也就不能让她去做了.云珠想了半天.索性让李老三他们放手去做.若是收成好了.她肯定会多多酬谢.
有银子做为鼓舞.李老三他们自然是卖力的.云珠安排好了店里的事情.又开始琢磨将王旭培养成掌柜的.
如今她这样两头跑也确实是太辛苦.若是店里有个能看事的掌柜的.自己也就不用这么辛苦了.
虽然地里的事情全权交给李老三等人.但她隔段时间.终归还是要去看一眼的.这样的话.店铺这边肯定顾不上.舒思睿的性格又似乎不擅长这些.若是王旭能够独当一面.她就能减轻不少的负担.
如果舒思睿知道云珠竟然如此不相信他.只怕是要郁闷了.虽然他不爱说话.但是对于店铺的事情.也并非是一无所知.虽说跟王旭比起來.他沒有那么圆滑.但是有一点.王旭是肯定比不上的.
那就是.他舒思睿.比王旭有钱.
事实上.舒思睿的手中有不少的钱.只是云珠从來不问.他又不是个主动说的.所以云珠才会不知道他的家底.
别说是一个店铺.就算是再买下來几个.他也可以完全做到.
如果云珠能够知道这一切.想必她做梦都会笑醒的.毕竟有个能让自己随意买买买的相公.也是件很幸福的事情.
有了这个想法之后.云珠就开始刻意的培养王旭.除了让他接触平时來往的商家之外.还会让他学着管理店面的事情.
因为以后店铺可能要让王旭帮着管理.所以.在培养王旭的同时.云珠又委托了秋娘帮自己踅摸个帐房先生.
云珠很清楚.掌柜的跟帐房先生是不能用一个的.毕竟王旭只是自己请來的比较靠谱的人.而不是自己家的什么人……