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第九百八十八章 尉氏的变化

二子从周创作的《苏厨》, 第九百八十八章 尉氏的变化在线免费阅读下载。内容提要:

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    第九百八十八章尉氏的变化

    机井技术,可以打出地下的温泉,温泉通过大棚里弯曲回环的小水渠,除了供日常浇水所用,还能提高温度。

    加上地膜,有机肥,可以提高地温,冬日里种菜已然不是什么高难技术。

    好东西谁都稀罕,在勋贵们心里,穷御史们瞎哔哔,那是因为他们吃不起馋的!

    老子们纷纷上马冬菜项目,也算是为皇上挡枪,这就是咱勋贵们该做的本份不是?!

    于是勋贵们纷纷到苏家庄子取经,投资菜园子,将尉氏渐渐开辟成了一个巨大的反季节绿色蔬菜基地。

    种植需要技术,所以如今这里除了菜园以外,还成为了大宋最大的农业科学技术研究所,以及水产驯化选种基地。

    四通商号先后将苏油提供的嫁接技术,果树矮化技术,以及小妹发现的遗传学定律,应用到了农业实践当中来,并且创造出了可观的效益。

    小妹通过对豌豆进行人工授粉,已经揭示出了遗传学三大基本定律中的第一条——基因分离定律。

    然后进一步在此基础上,通过对金鱼遗传的研究,发现了第二条,也就是第一条的多倍形式——自由分配定律。

    如今的小妹已经不再是单打独斗,而是由四通农技司专门提供科研小组,展开了对果蝇的实验观察,朝着第三条定律——连锁互换定律方向迈进。

    在此基础上,各种农业作物的杂交培育,也在尉氏这得天独厚的条件下如火如荼地展开。

    主要目标有几项——高产水稻种子研究,高产小麦种子研究,十字花科和黎科选育杂交研究。

    其中最后一项是个大项,包括了高产油菜作物,食用蔬菜作物,禽畜青储作物,制糖作物好几个课题。

    好多都是苏油从海外搞来的,除了这两大类,还有胡萝卜,甜象草,香料作物等。

    比如甜象草,在汴京这个纬度以北,每年都需要播种,但是在尉氏,因为有温水保证,一年种下,可以连续收获三年。

    于是这里也就顺理成章地成为了农业的另一个大项目——牲畜选种繁育的基地。

    赛马活动的兴盛,国家鼓励养马的政策,新式马匹培养方式和现代化马场的成熟,让马匹的培养成为了方兴未艾的事业。

    就如同后世土豪们热衷于收藏豪车那样,名马,是现在勋贵们身份的象征。

    以前骐骥院里才能出现的五尺八寸骏马,现在在尉氏比比皆是。

    赵顼特意在尉氏开辟了一个赛马场,还成立了马术行会,亲自担任会首,每过一段时间,这里就会举行贵族们的酒会和赛马会。

    马会还带有博彩的性质,也是皇宋慈善基金的一笔大收益来源,马会上的勋贵们端着精美玻璃杯,硅胶过滤后的葡萄酒,吃着精致的烘烤小点心,嘴里开口闭口就是什么“谱系”“纯种”“速度因子”“耐力因子”等专业名词,就跟那马是他们亲手养大的一样。

    除此之外,尉氏蓬勃发展的,还有生猪产业,畜力用牛和乳牛产业。

    所有的这些东西,最好的都在苏家,在四通商号。

    很多东西还是国家机密,苏家庄子边上的几栋大楼,都有卫兵看守,隶属天武新军,由皇城司直接明目张胆地监督。

    传言里那里边有干犯天机的秘术,只需要用稻草扎成牲畜模样施法,一夜之后,便能够让庄上所有的母畜怀上马驹牛犊羊羔猪仔。

    猜测得虽然不中,却也错得不远。

    一路过来,除了绿地,惠民河边还有许多的风车,水车。

    冬小麦已经出苗,进入了疯狂的生长期,如今麦饭这种不好吃难消化的东西,已经彻底告别了京畿十六县百姓们的餐桌。

    取而代之的,是家家户户的大馒头,煎饼,面条,春日里甚至还能美美地包上一顿荠菜饺子。

    这都是那些风车和水车的功劳。

    经过发酵,再调整酸碱度的面团做出的食品,从难消化难吸收变成松软可口营养丰富,对人类的重要性不言而喻。

    在以前,面粉是上流社会才能享用,民间多食麦饭,唐代张鷟所撰的笔记小说集《朝野佥载》中记载,曹怀瞬兵败的时候“遗却麦饭,首尾千里,地上尺余。”

    要加工,就需要人力,磨面筛选也耗费功夫。

    直到有了无需大量人力的自动化机械出现,才算是迈过了这个坎,面粉,终于开始走入寻常百姓家。

    除了节约了人力,还节约了粮食。

    一斤面粉蒸出八个大馒头,能够供一个壮汉吃两天。

    将大部分咀嚼的工作交给石磨,大部分消化的工作交给酵母,食物的吸收转化率大大提高。

    而剩下的难于消化麸皮,可以成为禽畜的添加饲料,还能成为四通商号收购的物资,一点都亏不了。

    四通收购麸皮的主要目的,除了制备乙醇,甲醇,乙醚,青霉素,酵母等有机物产品外,最主要的是通过一种新工艺,生产大量的饲料。

    其实这技术就是最早用于金属加工的挤出成型技术,用于制造水压机的高压密封技术,和用于造船的蒸汽加工技术的叠加,应用到饲料业上,就能生产出一种厉害的东西——膨化饲料。

    在后世营养过剩的年代,这玩意儿简直就是灾害,为世界制造出了无数的胖子,导致胖子的行情一再走低。

    然而在普遍性食物匮乏的今天,这东西的效果堪称逆天!

    刚开始四通董事会对苏油提议的这个科研方向不怎么感兴趣,因为三种技术如今都算高精尖,用来生产饲料,有点大题小做。

    然而实验结果让董事会的大佬们惊喜交加。

    根据实验小组反馈的报告,生麸皮直接给禽畜使用,其转化率最多百分之三十,如果制备成孰料,能够提升到百分之四十。

    但是膨化饲料,能够将这个转化率,提升到逆天的百分之九十九!

    四通相当于买入的是废料,产出来的是金子。

    那就啥也别说了,赶紧投产是正经!

    尽管饲料的生产成本不低,但是四通还是能够大赚。

    因为禽,畜,鱼,吃了这种饲料后,体格异常健壮不说,生长速度很快,产奶,下蛋的效率奇高。

    价格也不贵,饲料销售的行情,在如今集约化农场较多的陕西,汴京,两浙,蜀中,销量日渐走高。

    而这一切,都是理工给大宋带来的福利,御史们瞎逼逼说理工是“邪学”,在上至天子,下至庶民,甚至可能在他们自己的心目中,都是荒谬之极。

    不说别的,就凭理工学问能让家中的母鸡每天一个蛋,有时候高兴了还早晚各一个,地里能够长出三四斤一个的大萝卜,大白菜,狗御史们说破大天去老子们也不认。

    老子们犯过的最大错误,就是交纳赋税,养肥了这群空心大佬倌啊……

    这种邪,天天中老子们都乐意!真当咱小老百姓全都是白痴吗?!

    尉氏一路过来,还有一个奇特的景象——鱼塘。

    如今汴京的冬日其实挺冷的,苏油设计的开封府新城墙,墙体里边还藏了冰室,就是利用冬日里的气候,将泉水冻结成冰,储藏在墙体里边,夏日里再取出来供皇家使用,外加做冰雪冷饮赚钱。

    这个业务,归皇城司冰雪务管辖,别小看这一项小小的设计,给皇室带来的收益,每年也不下上万贯。

    皇城司的开销经费,苏油一个顺手的设计就给赵顼完全解决了。

    而尉氏的鱼塘,因为用的是流经菜园之后的暖水,虽然温度已然大大降低,但是满足几口鱼塘不结冰的需要还是可以的。