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第2章 博士的咖啡时间与午餐时间

冰封学者创作的《虚空观测者》, 第2章 博士的咖啡时间与午餐时间在线免费阅读下载。内容提要:

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    美国莱肯市、天启财团子公司-保护伞、地下科研基地:蜂巢

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    乳白色的灯光,白色的墙壁与冰冷的金属通道,千篇一律的布局,如果不是有路牌标示,恐怕会有不少人迷路。

    冰冷无人的走道中,传来一阵脚步声,在寂静的过道中显得格外清晰。

    一位少女正提着一个购物袋不紧不慢地在过道中走着。

    少女有着酒红色的长发、纤细的双腿,无疑是一位美人。她穿着按照自己的风格所改造的高中制服,但却披着白大褂,这表明了少女的身份---科学家。

    “唔,穿过f-20、c-03过道.....才能到达化学区的电梯中转大厅吗?到底是哪个疯子设计的这个地下科研基地,简直就是迷宫。”少女不满的嘟了嘟嘴。

    电梯中转大厅,电梯内部,少女把手放在操作面板上“权限核查,申请到达-26层。声纹密码:栗悟饭和龟派气功。”

    面板迅速扫描着少女的指纹,电梯间顶部的摄像头发出一道蓝色光线对少女进行全身扫描。

    “声纹验证通过,指纹正确,瞳孔扫描通过,手掌部分血管脉络核对通过,dna验证通过,人员未携带武器。欢迎您,牧瀬 红莉栖博士,您的权限为a-级,您的命令已接受,电梯即将到达-26层。”死板的电脑合成女声在电梯间响起。

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    地下科研基地:蜂巢、化学区、-26层

    少女走进了试验室,此时一位穿着长下摆,对襟,长袖的试验用白大褂的眼镜男正在专心致志地摆弄试验台上的仪器与药剂,他的头发被消毒的帽子包裹着,脸上戴着口罩,手上也戴着橡胶手套,似乎是在进行试验。

    他身边尽是林林总总的实验器材,试管、烧杯、培养皿、量筒、滴管、烧瓶、铁架台、酒精灯以及其他交不上名字的东西排满了大半张试验台,还有一台电子显微镜,底座上盖着“umbrella”字样的红色印记和红白相间的阳伞商标。

    “你好博士,好久不见。这是你托我买的蓝山咖啡豆......”少女向男子打了声招呼,便将购物袋递了过去。

    “你好克丽丝,好久不见了。谢谢你把咖啡豆带来,实验室的咖啡豆已经喝完了,你刚好帮了我一个大忙。”博士停止了实验,接过购物袋,好像打算休息一下。博士原本还戴着防止液体飞溅伤及眼睛的护目镜,护目镜刚好能够套住博士的眼镜,此时护目镜已被他摘了下来放在一边,戴着的橡胶手套和消毒的帽子以及脸上戴着的口罩也被摘了下来。

    “慢着博士,你不会就在实验室里喝咖啡吧?!”

    “没错,怎么了?刚好也可以提神。”

    “这样违反了实验室的安全操作规范吧?”满脸黑线的少女嘴角抽搐的问道。

    “没事,我是整个地下科研基地的主管,也是这里的首席科学家,谁敢管我。”博士习惯性地推了推眼镜,十分霸气地回答。

    “就算是这样,连咖啡壶和杯子都没有的你,要怎样煮咖啡啊?!”有着酒红色长发的少女继续吐槽。

    “少女啊,这里可是化学实验室啊。虹吸式咖啡壶和比利时壶的灵感均是来自化学实验的过程啊。身为科学家,在实验室里根本就不需要咖啡壶和杯子!看我给你演示一下在实验室煮咖啡的正确方法!”博士突然间燃了起来,少女仿佛看到了博士身后的熊熊烈火。

    只见博士轻车熟路地将刚开封的蓝山咖啡豆用实验室的药用样品打粉机打粉,然后便拿来了一套索氏提取器-soxhlet extractor放到另一张试验台上,开始快速地组装起来。

    博士熟练地将研磨后的咖啡粉放置在滤纸制成的筒中,将然后整个筒就被被放在索提的套管中,提取器(套管)的下端与盛有蒸馏水的圆底烧瓶相连,上端则接回流冷凝管。

    圆底烧瓶的底部被博士垫上了一层石棉网,然后便在底下用酒精喷灯加热。

    圆底烧瓶的水很快便烧开了,蒸气通过连接管上升,进入到冷凝管中,被冷凝后滴入提取器(套管)中,温度刚好是咖啡最喜爱的摄氏95度,冷凝水和咖啡粉接触进行萃取,当提取器中液面达到虹吸管的最高处时,冷凝水和咖啡粉接触进行萃取出的咖啡便被虹吸回到了烧瓶。

    没过多久,博士便撤掉了酒精灯,避免圆底烧瓶中的咖啡受到二次加温产生让人不悦的焦糊味,显然对时间把握的很好。然后将烧瓶中的咖啡用玻璃棒搅拌,然后倒入两个烧杯中。

    “你习惯喝单品黑咖啡吗?我这里没有糖和奶。”博士在咖啡冷却时向少女发问。

    “还行,工作间隔的休息时间我也会喝黑咖啡提神。.......慢着!谁说我会喝这种装在烧杯中,看着就有心理阴影的咖啡啊!!!!”少女咆哮起来。

    “怎么不能喝?身为科学家的你也清楚实验器材的清洁标准吧,绝对比你家的杯子还要干净。”博士理直气壮地回答。

    “好吧,你说服了我。”少女无奈地拿起了烧杯,轻轻嗅着咖啡浓郁的香气,小心翼翼地抿了一口烧杯中的咖啡。

    “唔,没想到意外地好喝呢。”少女发出了自己的评价。

    “当然了,咖啡粉的用量,烧瓶的装水量,加热的时间与温度,蒸汽冷凝水的流量都是经过了计算的。况且,我也煮了很多年咖啡了,我用索氏提取器的熟练度甚至比家里的虹吸式咖啡壶和比利时壶都要高。”博士显然对自己煮咖啡的技术十分自豪。

    说起来,似乎曾经有过这样一种说法:红茶属于贵族,而咖啡属于学者。

    这其中的故事很多,不过大体想来,估计和过去学者在做研究时喜欢用咖啡来提神有关。

    不过这种区分,确实是在不经意间产生的。不知道从什么时候起,咖啡和红茶所代表着的氛围开始有了区别。红茶是茶会的主角,因而往往代表着高雅而温和;然而咖啡却不同,它是更适合独自品味的佳品。

    据说,坐在咖啡店的一角独自品尝咖啡,本身便是一种品味孤独并从中获取灵感的过程。

    或许这也是咖啡属于学者这种说法的由来。某些方面来说,学者确实需要这种不被世俗影响的孤独。伟大的赫兹就曾经说过,作为一个学者,最好远离世俗的喧嚣。

    此时两位科学家就在在实验室中默默地品味着咖啡这种“孤独”的饮品。

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    片刻后,两人也喝完了咖啡。

    “唔,到了饭点了。”博士看了看实验室里了的钟表,发出如此的感叹。

    “我倒是已经在外面吃过了,倒是博士你的吃饭时间是不是晚了点,这个时间恐怕这个基地的饭堂也没什么菜了吧?”

    “没事,就在实验室吃算了,省时间。”博士转身向储物柜走去。

    “慢着,博士,你不会在实验室里啃压缩饼干吧??!!!”满脸黑线的少女心中隐隐有种不妙的预感。

    “怎么可能,压缩饼干虽然很方便,但是味道太差了。”博士将储物柜中的杯面拿了出来摆放到实验台上“我吃的是...锵锵!——-康师傅红烧牛肉面!就是这个味!”

    “问题这是卤肉面吧?!”少女见证了博士的脱线,无奈地吐槽。

    “哦,看来红烧牛肉口味已经吃完了。”博士撕开了杯面,看来是打算泡面了。

    “哎呀,居然没有粉包,真是倒霉。”

    “凑合着吃吧,总比没酱包好。”少女已经麻木了。

    “问题是酱包的盐分不够啊,这样味道会变淡的。”只见博士再次转身向另一个方向化学品储物柜走去。

    “喂,博士。你究竟想干嘛?!”少女看着博士手上拿着的两个试剂瓶,上面分别贴着hcl和naoh的标签,心中那隐隐不妙的预感愈加强烈。

    “唔,这是化学实验室,没有盐,所以就hcl+naoh=nacl+h2o哦。如果是在生物实验室就没那么麻烦了,培养葡萄球菌时制作筛选培养基会用到氯化钠。”博士风轻云淡地回答。

    “你想胃穿孔么?混蛋!!!”少女气愤地咆哮。

    “没事没事,我对我自己的调配技术有绝对的信心,绝对能100%的中和两者的。”博士信心十足地回答。

    “你给我闭嘴,你这科学狂人!!!!!!!!!”

    ----------少女咆哮中---------------